ニボシのネ申


久々本業からそれます(笑)


今週のある日・・・工務店仲間との宴会、そして〆のラーメン。

薬院にある JONPAN へ

ネーミングなど、かなりユニークなラーメン屋さん。


そして 私の〆ラーメン


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かなりのにごり具合が伝わると思います。


何のにごりかと言いますとニボシの魚介のにごりです。


その名も 「 ニボゴット 」 

かなりパンチの効いた強烈な風味。

最近福岡も魚介系のお店が結構ありますが、食べたことのない濃さ。


いや~ 美味しかった。 神の名に恥じない麺でした(笑)



ぬまでした









余白を愉しむの小さな家 スミレのいえ (webサイトはこちらをクリック!)
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福岡で地元の工務店(家をつくる人たち)が集まった家づくり集団。
「 つくる 」をキーワードに家族や地域が一つになれることをやりたいと思っているのさ。

俺たち工務店ズ(webサイトはこちら!)
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by numa-tomo | 2016-01-16 23:58 | 食べ物・飲み物のハナシ | Comments(0)
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